BAHAAN PRAKTEK PELATIHAN KULINER KREATIF SNACK KEKINIAN

Spesifikasi Produk

Deskripsi

Tepung Terigu pro tinggi (Hime) 5 kg Tepung Terigu pro sedang (Yokozuna) 5 kg Gula Pasir 10 kg Gula Halus 5 kg Gula es 250 g 5 pak Susu cair (UHT) 12 liter Susu kental manis putih 5 pouch Susu Bubuk bake frisian Flag 400 g 5 pak Telur 25 kg Keju Kraft 150 g 10 buah Keju Kraft Quick Melt 150 g 15 buah Jagung Manis 1kg goldenfarm 1 pack filma prestige 5 kg Minyak goreng 10 ltr Minyak goreng padat 10 kg Pasta Pandan 3 Btl Selai coklat 250 g 5 pak Emulsifier (SP) 80 g 5 buah Garam halus 1 Bks Plastik segitiga kecil 1 Bks Perisa Vanila susu Larome 2 buah Makaroni pipa 2 pak Selai strawberry 1 kg 1 pak smoke beef 200 g 10 pak daging Patty sapi 280 g 5 pak Gas (isi) 3 kg 5 tabung Ragi Instan isi 5, @ 11 g 5 buah Tepung Roti Putih 5 buah Mayonaise 500 g 5 buah sosis sapi 10 buah Baking powder 15 g 10 buah Bread Improver 100 g 1 buah Soda Kue 1 buah Bubuk Kaldu 40 g 10 buah Lada sachet 20 buah Pala 1 botol Tepung beras 500 g 3 buah Tepung Tapioka 500 g 5 buah Tepung maizena 2 kg Santan instan 200 ml 20 buah Plastik OPP 14x14 10 buah kardus laminasi 10x15 100 buah Keju Spready 10 buah Daging Ayam 1 kg Creamcheese 1kg 1 buah Cup almunium foil OX 100 3 buah Tissue 5 buah Saos Sambal sachet isi 24 6 buah Bawang bombay 5 buah Bawang putih 100 g 2 bungkus Bawang Merah 100 g 2 bungkus Cabe setan 250 g 1 bungkus Saos Bolognese 290 g 5 buah Paper cup 2 slop