Fermipan Ragi Instan Sachet 11 gram

Spesifikasi Produk

Deskripsi

Fermipan adalah merek dagang dari ragi instan yang terbuat dari ragi kering aktif. Ragi kering aktif ini bekerja dengan cara mengubah gula dalam adonan menjadi gas karbondioksida yang membuat adonan mengembang. Fermipan umumnya digunakan dalam pembuatan roti, khususnya roti yang dihasilkan dengan cara memanggang. Fermipan memiliki keuntungan yaitu dapat disimpan dalam waktu lama dan digunakan dalam jumlah kecil karena sangat efektif dalam mengembangkan adonan. Si kecil mungil nan praktis untuk 1 (satu) kg tepung - Sangat baik di gunakan untuk adonan roti dengan kadar gula lebih dari 5% - Memiliki kemampuan oven spring yang baik - Terbuat dari bahan-bahan terpilih dan memiliki kemampuan yang tinggi dalam pembentukan gluten - Roti yang dihasilkan memiliki aroma roti yang khas yang tidak dimiliki oleh merk ragi lainnya - Mampu berfermentasi dengan baik, dan dapat bertahan selama penyimpanan beku (frozen dough). Harga tertera untuk 1 sachet = 11 gram