Paket Pelatihan Olahan Makanan dan Sertifikasi

Spesifikasi Produk

Deskripsi

Deskripsi Paket Pelatihan Olahan Makanan Pelatihan Olahan Makanan ini dirancang untuk meningkatkan keterampilan peserta dalam mengolah bahan pangan menjadi produk makanan bernilai jual tinggi. Program ini tidak hanya fokus pada teknik memasak, tetapi juga pada pengembangan produk, standar kualitas, serta strategi agar produk dapat diterima pasar. Melalui pendekatan praktik langsung, peserta akan mempelajari proses pengolahan makanan dari tahap persiapan hingga penyajian, termasuk bagaimana mengembangkan ide produk yang menarik dan layak dijadikan usaha. Materi Pelatihan: Konsep dan Dasar: Pengenalan Peluang Usaha Olahan Makanan Pemilihan dan Penanganan Bahan Baku Standar Kebersihan dan Keamanan Pangan (Food Safety) Teknik Dasar Pengolahan Makanan Perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) Sederhana Produksi dan Pengembangan Produk: Praktik Pembuatan Produk Olahan (contoh: olahan tahu, snack kekinian, dll) Variasi dan Inovasi Produk Teknik Penyajian dan Plating Sederhana Pengemasan Produk (Packaging) Uji Coba Rasa dan Evaluasi Produk Bisnis dan Pemasaran: Penentuan Target Pasar Strategi Penjualan Produk Makanan Branding dan Penamaan Produk Pembuatan Konten Promosi Sederhana Simulasi Penjualan Produk Fasilitas Pelatihan: Materi Pelatihan Narasumber / Trainer Alat dan Bahan Praktik Sertifikat Pelatihan Kit Peserta : Apron, Kaos dan ID Card Akses Wifi Sertifikasi Halal Spesifikasi Produk: Paket pelatihan untuk maksimal 20 peserta / batch Durasi pelatihan 1–3 hari (teori & praktik) Sistem pelatihan berbasis praktik langsung Output: peserta mampu menghasilkan produk olahan siap jual Penyelenggaraan di aula / ruang pelatihan