PELATIHAN BOGA
Spesifikasi Produk
| SKU | |
| Garansi | 1 bulan |
| Dimensi | 0cm x 0cm x 0cm |
| Berat | 0g |
| Produk | Non-UMKM |
| Buatan | Dalam Negri |
| KBKI | - |
| Sertifikat TKDN | |
| TKDN | 0.00% |
| BMP | 0.00% |
| TKDN + BMP | 0% |
Deskirpsi
PELATIHAN BOGA WAKTU PELAKSANAAN Fullday 3 Hari Tempat Pelatihan Di Wisma/UKM Laporan Hasil Kegiatan MATERI: a. kiat-kiat memulai usaha dibidang Boga dan pengenalan bahan praktek boga; b. Kebijakan pemerintah dalam mendukung perkembangan UKM Kota Salatiga; c. Membuat varian menu (marmer cake sultan, klapertar dan fruit soes); d. Menentukan harga pokok produksi (HPP) dan harga jual; e. Membuat varian menu (tiramisu chesse cake, nuget ayam keju jamur dan lapis jeruk purut); f. Manajemen Usaha g. Membuat varian menu (chiffon chesse, talam dan kacang bandung). FASILITAS 1. Trainer Kompeten dari Praktisi Bisnis boga 2. Modul, Bahan Materi dan bahan baku 3. Training Kit 4. Makan 3 Kali, Snack 6 Kali 5. Transport Lokal 7. Sertifikat Pelatihan 8. Pendampingan Pasca Pelatihan oleh Pendamping UKM dari Dinas